JL33 : La station « Quick Take » de café noir et au lait en supérette

Avant d'aller travailler, achetez une tasse de café dans un dépanneur à proximité pour commencer la journée de travail, ou prenez une tasse de café pendant la pause pour vous rafraîchir.

 

Pour les dépanneurs, le café n'est pas un luxe, mais synonyme de « rapide » et de « fiable ». LeJetinno JL33La machine à café commerciale intelligente entièrement automatique est née pour ce scénario précis : café noir pur, café au lait soyeux, fonctionnement ultra-simple et rendement efficace-permettant à un coin café de 3㎡ dans un dépanneur d'offrir à la fois le goût et la capacité d'un café professionnel.
 

 

Machine à café commerciale entièrement automatique Jetinno JL33

Double chaudière et double pompe : une « révolution temporelle parallèle » pour le café au lait
Les-machines à café traditionnelles à chaudière unique sont souvent confrontées au problème "d'attente de vapeur" pendant les heures de pointe du matin et du soir.-après avoir préparé un café au lait, vous devez attendre que la chaudière réchauffe avant de préparer le café suivant. Le système à double chaudière et à double pompe du Jetinno JL33 sépare complètement « l'extraction » et la « mousse » : une chaudière à eau maintient une température constante de 92 degrés pour fournir de l'eau chaude stable pour l'extraction de l'espresso, tandis que l'autre chaudière instantanée produit indépendamment de la vapeur sèche à plus de 60 degrés, permettant la préparation simultanée du café et de la mousse de lait. Les tests montrent que pendant les heures de pointe, il peut produire 76 cappuccinos simples par heure et jusqu'à 85 pour la préparation de deux tasses, ce qui équivaut à un café au lait toutes les 60 secondes. Aux heures de pointe du matin, le JL33 peut répondre pleinement aux besoins en café d'un dépanneur de petite ou moyenne taille.

 

Double broyeur, double trémie à grains, double récipient à poudre : la « voie séparée » pour les saveurs de café noir et au lait
Même si les dépanneurs sont petits, les préférences des clients sont diverses. Les doubles broyeurs, les doubles trémies à grains et les doubles récipients à poudre du JL33 permettent aux grains de torréfaction foncée et moyenne-légère de « fonctionner dans leur propre voie » : des grains d'espresso torréfiés foncés avec une crème riche pour le café noir ; grains de torréfaction moyenne-légère avec une acidité équilibrée pour le café au lait. Dans le menu des boissons 15+, l'Americano, le long black et l'espresso passent par la « voie du café noir », tandis que le latte, le cappuccino et le macchiato passent par la « voie du café au lait ». La capacité de la trémie à grains de 1,2 kg prend en charge jusqu'à 200 tasses par jour sans remplissage fréquent. Le récipient à poudre prend en charge les boissons spéciales tendance en ajoutant de la poudre de matcha ou d'orange pour créer des lattés au matcha ou des Americanos à l'orange.

 

 

Chambre d'infusion 20g : Le « Stabilisateur » pour un bon café noir
La plainte la plus courante concernant le café des dépanneurs est qu’il est « trop faible ». L'infuseur haute-pression de style italien-du JL33 est doté d'une chambre d'infusion de 20 g, répondant aux besoins de différentes tailles de tasse et garantissant une intensité de café constante dans chaque tasse. Sa construction métallique offre une durée de vie d'extraction de 125 000 utilisations-équivalent à plus de cinq ans de fonctionnement stable à 200 tasses par jour. Plus important encore, le système prend en charge des paramètres d'extraction fixes.- Le personnel du dépanneur n'a pas besoin de comprendre les « ratios d'infusion », il suffit d'appuyer sur le programme « Standard Americano », et l'écart TDS (concentration) de chaque tasse est inférieur ou égal à 0,3 %.

Système de mousse de lait frais FV : une solution « zéro-barrière » pour le café au lait dans les supérettes
De nombreux dépanneurs abandonnent le café au lait parce que les lances à vapeur traditionnelles nécessitent une formation. Le système de mousse de lait frais FV du JL33 automatise la mousse de lait : insérez simplement le tube de lait dans un carton de lait frais et le système ajuste automatiquement l'entrée d'air en fonction du type de boisson. La mousse de lait obtenue est supérieure à 60 degrés, garantissant non seulement une texture soyeuse mais également une température de service. Le nettoyage automatique-minuté de la conduite de lait est un autre point fort du JL33, empêchant les résidus de lait et la croissance bactérienne. Un module de détection du niveau de lait en option alerte le personnel lorsque le lait est inférieur à 100 ml, empêchant ainsi la vapeur à vide.

 

Plusieurs modes de nettoyage : même le personnel de nuit peut « passer le relais » en un seul clic
Les dépanneurs sont souvent confrontés à une pénurie de main-d'œuvre et le nettoyage est souvent négligé. Le JL33 divise le nettoyage en trois dimensions :
1) Nettoyage indépendant des composants de préparation de boissons{{1} : appuyez sur "Nettoyer" sur l'écran pour nettoyer l'infuseur, le tuyau de lait et le bec verseur en séquence-en 3 minutes ;
2) Nettoyage chronométré des pipelines : réglez le nettoyage automatique à 3h00 du matin tous les jours, aucune intervention manuelle n'est requise ;
3) Conception à démontage rapide : l'infuseur, le mousseur à lait et le bec verseur peuvent être retirés sans outils et rincés directement à l'eau.
Lors d'un test en magasin de 24 -heures, le personnel de nuit a utilisé le "Nettoyage en un -clic" avant de partir, et l'équipe du matin n'a eu besoin que de 30 secondes pour vérifier avant de commencer, ce qui a permis d'obtenir véritablement un "sans personnel mais toujours propre".

 

La machine à café commerciale entièrement automatique Jetinno JL33 utilise des chaudières et des pompes doubles pour éliminer les retards de vapeur, des broyeurs doubles et des systèmes de grains/poudre pour préserver la saveur, un infuseur haute pression de 20 g-et un système de mousse de lait FV pour abaisser la barrière des compétences, et plusieurs modes de nettoyage pour résoudre les problèmes de main-d'œuvre. Il n'a pas besoin d'un barista, mais permet à n'importe quel membre du personnel de préparer un bon café noir ou au lait en 50 secondes. Il ne prend pas beaucoup de place, mais peut produire plus de 100 tasses aux heures de pointe du matin. Pour les dépanneurs, le JL33 n'est pas seulement une machine-c'est un « partenaire café » infatigable. Quand la nuit tombe, il reste tranquillement là ; à l'aube, il accueille la ville avec un café au lait fumant, devenant ainsi la « station d'approvisionnement en café » de la ville.